மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பிரெட் மஞ்சூரியன்

Loading...

%e0%ae%ae%e0%ae%be%e0%ae%b2%e0%af%88-%e0%ae%a8%e0%af%87%e0%ae%b0-%e0%ae%b8%e0%af%8d%e0%ae%a8%e0%ae%be%e0%ae%95%e0%af%8d%e0%ae%b8%e0%af%8d-%e0%ae%aa%e0%ae%bf%e0%ae%b0%e0%af%86%e0%ae%9f%e0%af%8d
தேவையான பொருட்கள் :

பிரெட் துண்டுகள் – 8
மைதா மாவு – 2 ஸ்பூன்
சோள மாவு – 1/2 ஸ்பூன்
வெங்காயம் – 1/2 கப்
பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு – 1 ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 2
குடமிளகாய் – 1 சிறியது
மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன்
வெங்காயத்தாள் பொடியாக நறுக்கியது – 3 ஸ்பூன்
சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ் – தேவைகேற்ப
எண்ணெய், உப்பு – தேவைகேற்ப


செய்முறை :

* வெங்காயம், குடமிளகாய், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் சோள மாவு, மைதா மாவுடன் சிறிது உப்பு சேர்த்து பஜ்ஜி மாவு பதத்தில் கரைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
* பிரெட் துண்டுகளைச் சிறிதாக வெட்டி, மாவில் நனைத்து, சூடான எண்ணெயில் போட்டுப் பொரித்து எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.
* ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், குடமிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
* இதனுடன் மிளகாய் தூள், சோயா சாஸ், உப்பு, தக்காளி சாஸ் சேர்த்து கிளறவும்.
* இந்த கிரேவியில் ஏற்கனவே பொரித்து வைத்த பிரட் துண்டுகளை சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் நன்றாக கிளறி வெங்காயத்தாள் சேர்த்து இறக்கவும்.
* சூடான, சுவையான பிரட் மஞ்சூரியன் தயார்.

Loading...
Rates : 0
VTST BN