சிக்கன் சான்விச்

Loading...

%e0%ae%9a%e0%ae%bf%e0%ae%95%e0%af%8d%e0%ae%95%e0%ae%a9%e0%af%8d-%e0%ae%9a%e0%ae%be%e0%ae%a9%e0%af%8d%e0%ae%b5%e0%ae%bf%e0%ae%9a%e0%af%8d

தேவையான பொருட்கள் :

பிரட் – 6 துண்டுகள்
எலும்பில்லாத சிக்கன் – 200 கிராம் (வேக வைத்து, கொத்தியது)
மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி சாஸ் – தேவையான அளவு
வெங்காயம் – 1
மிளகு தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
வெண்ணெய் – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* சிக்கனை வேகவைத்து மிக்சியில் போட்டு துருவியது போட்டு செய்து கொள்ளவும்.
* ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் சிறிது வெண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி, கொத்திய சிக்கன், மிளகு தூள், மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்க வேண்டும்.
* பின்னர் பிரட் துண்டுகளை எடுத்து, அதில் ஒரு பக்கம் மட்டும் வெண்ணெய் தடவி, அதன்மேல் தக்காளி சாஸ் தடவி, பின் ஒரு பிரட்டின் நடுவில் சிக்கனை வைத்து, வெண்ணெய் தடவிய மற்றொரு பிரட்டை வைத்து மூடி பரிமாறவும்.
* இப்போது சுவையான சிக்கன் சான்விச் ரெடி!!!

Loading...
Rates : 0
VTST BN