மஷ்ரூம் கூட்டு

Loading...

மஷ்ரூம் கூட்டு

மஷ்ரூம் – 1/4 கிலோ,
எண்ணெய் + நெய் – 3 டீஸ்பூன்,
சீரகத்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்,
கரம்மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன்,
மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை,
உப்பு – தேவைக்கு,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 1,
இஞ்சிபூண்டு விழுது – 3/4 டீஸ்பூன்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் + நெய்யை ஊற்றி வெங்காயத்தை நன்கு வதக்கவும். பின் இஞ்சிபூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும். மஷ்ரூம், உப்பு, மஞ்சள் பொடி சேர்த்து நன்கு வதக்கி சேர்க்க வேண்டிய தூள் வகைகளை சேர்த்து எண்ணெயிலேயே சிறு தீயில் வைத்து வேகவைத்து இறக்கவும்.

Advertisements
Loading...
Rates : 0
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply