சத்து மாவு அடை

Loading...

%e0%ae%9a%e0%ae%a4%e0%af%8d%e0%ae%a4%e0%af%81-%e0%ae%ae%e0%ae%be%e0%ae%b5%e0%af%81-%e0%ae%85%e0%ae%9f%e0%af%88
தேவையான பொருட்கள் :

பார்லி – 50 கிராம்
ராஜ்மா – 50 கிராம்
பாசிப்பருப்பு – 50 கிராம்
உளுத்தம் பருப்பு – 50 கிராம்
கொள்ளு – 50 கிராம்
சோயா – 50 கிராம்
வரமிளகாய் – 5
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – 1 பெரியது
கொத்தமல்லி இலை – சிறிதளவு
உப்பு -தேவையான அளவு


செய்முறை :

* வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* பார்லி, ராஜ்மா, பாசிப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கொள்ளு, சோயா அனைத்தையும் சேர்த்து 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
* ஊற வைத்த பொருட்களுடன் மிளகாய், சீரகம், உப்பு சேர்த்து அடை மாவு பதத்தில் கொரகொரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும்.
* அரைத்த மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லியை சேர்த்து நன்றாக கரைத்து கொள்ளவும்.
* தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து மாவை ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.
* சுவையான சத்தான சத்து மாவு அடை ரெடி.

Rates : 0
.
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply