கருப்பட்டி ராகி கூழ் | Tamil Serial Today Org

கருப்பட்டி ராகி கூழ்

%e0%ae%95%e0%ae%b0%e0%af%81%e0%ae%aa%e0%af%8d%e0%ae%aa%e0%ae%9f%e0%af%8d%e0%ae%9f%e0%ae%bf-%e0%ae%b0%e0%ae%be%e0%ae%95%e0%ae%bf-%e0%ae%95%e0%af%82%e0%ae%b4%e0%af%8d

தேவையான பொருட்கள் :

ராகி மாவு – 1/2 கப்
கொதிக்க வைத்த பால் – 1 கப்
கருப்பட்டி – தேவையான அளவு
தண்ணீர் – 2 கப்
பாதாம் – சிறிது (நறுக்கியது)
ஏலக்காய் பொடி – 1/2 டீஸ்பூன்



செய்முறை :

* கருப்பட்டியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, அடுப்பில் வைத்து, கருப்பட்டி கரைந்ததும் இறக்கி வடிகட்டி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* மற்றொரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவைப் போட்டு, 2 கப் நீரை ஊற்றி கெட்டி சேராதவாறு கலந்து கொள்ள வேண்டும். பின் அதில் பால் ஊற்றிக் கிளறி, அடுப்பில் வைத்து, தொடர்ந்து கரண்டி கொண்டு கைவிடாமல் கிளறி விட்டுக்கொண்டே இருக்க வேண்டும்.
* ராகியானது சற்று கெட்டியானதும், அதனை இறக்கி, அதில் கருப்பட்டி பாகு, ஏலக்காய் பொடி மற்றும் பாதாம் சேர்த்து கிளறினால், சுவையான சத்தான கருப்பட்டி ராகி கூழ் ரெடி!!!

Loading...
Rates : 0
VTST BN