பாசிப்பயிறு இட்லி

Loading...

பாசிப்பயிறு இட்லி

தேவையான பொருட்கள் :

பாசிப்பயிறு – 1 கப்

இட்லி அரிசி – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

சிவப்பு மிளகாய் – 4

கறிவேப்பிலை – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

தனியா – 1 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்

சிறிய வெங்காயம் – 1 கப்

உப்பு – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

* பாசிப்பயிறு, இட்லி அரிசி இரண்டையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

* நன்றாக ஊறியதும் அதனுடன் மிளகாய், தனியா, சீரகம், சிறிய வெங்காயம், உப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.

* அரைத்த மாவை உப்பு போட்டு கரைத்து 2 மணிநேரம் அப்படியே வைக்கவும்.

* பின்னர் இட்லி தட்டில் இட்லிகளாக ஊற்றி ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

* சுவையான சத்தான பாசிப்பயிறு இட்லி ரெடி.

* இந்த இட்லிக்கு தொட்டு கொள்ள மிளகாய் சட்னி சுவையாக இருக்கும்.

Rates : 0
.
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply