காலிபிளவர் பஜ்ஜி | Tamil Serial Today Org

காலிபிளவர் பஜ்ஜி

காலிபிளவர் பஜ்ஜி
தேவையான பொருட்கள் :

காலிபிளவர் – 1
எண்ணெய் – பொரிக்க
அரிசி மாவு – 2 ஸ்பூன்
பஜ்ஜி மாவு – 200 கிராம்
உப்பு – தேவையான அளவு


செய்முறை :

* ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிவந்ததும் சிறிது உப்பு போட்டு அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

* காலிபிளவரை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி சுடுதண்ணீரில் போட்டு 15 நிமிடம் வைக்கவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் பஜ்ஜிமாவுடன் அரிசி மாவு, தேவையான அளவு தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும்.

* கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் காலிபிளவரை பஜ்ஜிமாவில் தோய்த்து எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

* சுவையான சூடான பஜ்ஜி ரெடி.

* இதே மாதிரி வெங்காயம், அப்பளம், கத்தரிக்காய், வாழைக்காய் பஜ்ஜியும் தயார் செய்யலாம்.

Loading...
Rates : 0
VTST BN