புதினா சப்பாத்தி

Loading...

புதினா சப்பாத்தி
தேவையான பொருட்கள்:

புதினா – ஒரு கட்டு
கோதுமை மாவு – ஒரு கப்
சோளமாவு – ஒரு பங்கு
இஞ்சி – சிறிதளவு
பூண்டு – 10 பல்
மிளகாய் தூள் – 2 டீ ஸ்பூன்
தயிர் – 1/2 கப்
வெல்லம் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
சோம்பு – 1 டீ ஸ்பூன்
எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு


செய்முறை:

* புதினாவை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கவும்.

* இஞ்சி-பூண்டு ஆகியவற்றுடன் சிறிது உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.

* மாவுடன் தயிர், வெல்லம், எண்ணெய், புதினா, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, மிளகாய்தூள், சீரகம் ஆகியவற்றை சேர்த்து பிசைந்து 2மணிநேரம் ஊறவைக்கவும்.

* சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து சப்பாத்தி தேய்த்து சுட்டெடுக்கவும்.

Rates : 0
.
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply