கடலை மா லட்டு

Loading...

கடலை மா லட்டு
தேவையான பொருட்கள்

கடலை மா – 1 கப்
நெய் – 1/2 கப்
பால் – 1/2 கப்
ஏலக்காய் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
பாதாம் – 2 (நீளவாக்கில் சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்)
பொடித்த சீனி – 1/2 கப்


செய்முறை

ஒரு சூடான கடாயில் நெய் உருகும் வரை சிறு தீயில் வைக்கவும்.

அதில் கடலை மா சேர்த்து 4 – 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் (பச்சை வாசம் போகும் வரை).

அடுப்பை அணைத்து, மாக் கலவையில் பால் சேர்த்து நன்கு கட்டியில்லாமல் கலக்கவும்.

இலேசாக ஆறியதும், பொடித்த சீனி, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து சிறிய உருண்டைகளாகப் பிடித்து வைக்கவும்.

நறுக்கிய பாதாம் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

Advertisements
Loading...
Rates : 0
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply