ஈஸி மாங்காய் சட்னி

Loading...

ஈஸி மாங்காய் சட்னி
தேவையானவை:

புளிப்பான சிறிய மாங்காய் ஒன்று
துருவிய தேங்காப்பூ ஒரு மூடி
பச்சை மிளகாய் 3
கடுகு ஒரு டீஸ்பூன்
உளுந்து ஒரு டீஸ்பூன்
மிளகா வத்தல் 2
பெருங்காயப்பொடி ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணை 2ஸ்பூன்

செய்முறை:

மாங்காயை நன்கு கழுவி, தோல் சீவி மிருதுவாகத் துருவிக்கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணை ஊற்றி,கடுகு, பருப்பு, மிளகாவத்தல் சிவக்க வறுக்கவும்.
இத்துடன் தேங்கா பூ,மிளகாய் மாங்கா துருவல் பெருங்காயம் சேர்க்கவும்.
உப்பு சேர்த்து மிக்சியில் கரகரப்பாக அரைக்கவும்.

ads
Rates : 0
.
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply