ஆரஞ்சு தோல் கொத்சு குழம்பு

Loading...

ஆரஞ்சு தோல் கொத்சு குழம்பு
தேவையானவை:
ஆரஞ்சு பழத் தோல் – ஒரு கப் (பொடியாக நறுக்கியது), புளி – எலுமிச்சை அளவு, சாம்பார் பொடி – 2 டீஸ்பூன், வெல்லம் – சிறிதளவு, வெந்தயப் பொடி, கடுகு, பெருங்காயத்தூள், எண்ணெய் – தாளிக்க தேவையான அளவு, பச்சை மிளகாய், உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை:
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் கடுகு, பெருங்காயத்தூள் தாளித்து… வெந்தயப் பொடி, சாம்பார் பொடி சேர்த்து, ஆரஞ்சு தோலையும் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பச்சை மிளகாய், உப்பு, புளிக் கரைசல், வெல்லம் சேர்த்து நன்கு கொதித்த பின்பு இறக்கவும்.

Advertisements
Loading...
Rates : 0
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply