பொங்கல் ஸ்பெஷல் கரும்புச்சாறு பொங்கல்

Loading...

பொங்கல் ஸ்பெஷல்: கரும்புச்சாறு பொங்கல்

கரும்புச்சாறு பொங்கல்


தேவையான பொருட்கள் :

கரும்புச்சாறு – 2 கப்

பச்சரிசி – 1 கப்

பாசிப்பருப்பு – கால் கப்

ஏலக்காய் தூள் – சிறிதளவு

நெய், முந்திரி, திராட்சை – தேவைக்கு

செய்முறை :

* பச்சரிசி, பாசிப்பருப்பை சுத்தம் செய்து குழைய வேக வைக்கவும்.

* நெய்யில் முந்திரி, திராட்சையை வறுத்து வைக்கவும்.

* அடி கனமான வாணலியில் நெய் ஊற்றி வெந்த அரிசி, பருப்புகலவையுடன் கரும்புசாறு, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும். கடைசியாக முந்திரி, திராட்டையை மேலே தூவி இறக்கி பரிமாறவும்.

* கரும்பு சாறே இனிப்பு மிகுந்தது என்பதால் வெல்லம் சேர்க்க தேவையில்லை.

Advertisements
Loading...
Rates : 0
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply