பட்டூரா

Loading...

பட்டூராமைதாமாவு – 2 கப்
தயிர் – அரை கப்
சமையல் சோடா – அரைத் தேக்கரண்டி
சர்க்கரை – 1 தேக்கரண்டி
நெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – பொரித்து எடுக்க

மைதா மாவை சமையல் சோடாவுடன் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
தயிருடன் சர்க்கரைச் சேர்த்துத் தயிரைச் சிறிது சூடு செய்து கொள்ளவும்.
மைதாமாவில் உப்பு, உருக்கிய நெய், தயிர், சிறிதளவு வெது வெதுப்பான நீர் சேர்த்து பூரிமாவு பதத்திற்கு பிசைந்துகொண்டு 4 மணி நேரம் ஊறவிடவும்.
பெரிய அப்பளங்கள் போல் இட்டு எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும். சன்னாவுடன் சேர்த்து பரிமாறவும்.

Advertisements
Loading...
Rates : 0
Loading...
VTST BN
Loading...

Leave a Reply